Cara Membuat Petis Kambing Runting Khas Pati

Cara Membuat Petis Kambing Runting Khas Pati – Bagi anda yang gemar mengkonsumsi daging kambing tidak ada salah nya mencoba menu petis kambing runting khas pati jawa tengah ini. Apalagi cita rasa yang di tawarkan sangat menggugah selera makan kita, mempunyai rasa asam, pedas dan manis tentu sangat cocok untuk lidah orang indonesia.

petis kambing runting

Biasa memakai daging kambing muda sebagai bahan dasar akan membuat rasa nikmat nya bertambah karena daging akan lebih empuk daripada daging kambing yang biasa. Nah bagi anda yang sedang berkunjung ke pati tidak ada salah nya untuk mencoba petis kambing khas pati ini.

Akan tetapi bagi anda yang tinggal jauh dari pati akan tetapi sudah terbiasa masak masakan jawa tidak ada salah nya untuk coba membuat petis kambing di rumah. Karena resep yang di pakai hampir sama dengan resep masakan jawa tengah sehari-hari.

Berikut ini cara membuat petis kambing runting khas pati :

Bahan :

  • 1 kg daging kambing muda segar
  • Gula merah jawa seckup nya
  • Kecap manis secukup nya
  • 2-3 lembar daun jeruk nipis
  • 3 sendok makan tepung beras menir (di sangari sampai kecoklatan)
  • Air bersih secukup nya

Bahan bumbu halus :

  • 1 sendok makan terasi (di goreng)
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 4 buah kemiri sangrai
  • 2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 ruas jari jahe dan kunyit
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat :

  • Cuci bersih daging gambing lalu potong dadu atau sesuai selera
  • Siapkan air bersih lalu rebus taruh daging kambing, rebus sampai empuk agar lebih nikmat saat makan
  • Cuci bersih semua bahan bumbu halus, lalu haluskan menggunakan cobek
  • Tuangkan bumbu halus ke dalam daging yang berisi air
  • Letakkan daun jeruk di daging
  • Aduk aduk agar bumbu rata
  • Tambahkan kecap manis secukup nya
  • Aduk sampai matang
  • Selesai

Bagaimana cara membuat nya sangat mudah bukan, seperti resep masakan jawa pada umum nya, oh iya tips agar lebih nikmat saat menyantap petis kambing khas pati ini adalah dengan nasi putih hangat, sekian artikel kali ini, selamat mencoba.

Jasa penjual nasi box di Bogor yang terlaris

 

Makanan sehat adalah makanan yang memiliki kandungan gizi seimbang memiliki kandungan serat serta zat yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang.  Dilihat dari kandungannya makanan sehat adalah makanan yang memenuhi kriteria 4 sehat 5 sempurna.

Jika jenis makanan yang kita konsumsi tidak memenuhi kandungan 4 sehat 5 sempurna dengan lengkap, artinya tubuh masih kekurangan zat yang dibutuhkan dan makanan itu belum bisa dikatakan sebagai makanan yang sehat.

Apakah makanan sehat bisa didapat dari menu nasi box? Tentu bisa dong, saat ini banyak sekali menu nasi box yang sehat dan menjamin menu 4 sehat 5 sempruna. Salah satunya penjual nasi box bogor yang saat ini sudah mulai sangat memeperhatikan menu 4 sehat 5 sempurna.

 

Contoh makanan sehat dengan kriteria 4 sehat 5 sempurna

  • Karbohidrat yang banyak terkandung pada nasi, gandum, singkong dan lainnya.
  • Protein yang banyak terkandung pada daging, ikan, telor, tahu, tempe dan lainnya.
  • Mineral yang banyak terkandung pada sayur-sayuran.
  • Vitamin yang banyak terkandung pada buah-buahan.

Yang dikelompokkan menjadi

  • Makanan pokok
  • Lauk pauk
  • Sayur
  • Buah

 

Makanan Pokok

Merupakan makanan yang memiliki kandungan zat tepung atau karbohidrat yang berguna untuk menjaga dan meningkatkan energi. Makanan sehat yang termasuk kedalam kategori makanan pokok ini contohnya ialah roti gandum, singkong, nasi, jagung, serta sagu.

Lauk Pauk

Merupakan makanan yang mengandung protein yang berguna untuk membangun jaringan tubuh yang baru serta menggantikan jaringan yang rusak dan untuk menjaga keseimbangan asam basa. Kemudian makanan yang mengandung lemak, yang berguna untuk membangun bagian-bagian sel tertentu, melarutkan berbagai vitamin dan dapat digunakan untuk pelindung tubuh dari suhu rendah.

 

Makanan sehat yang masuk kategori lauk pauk ini contohnya seperti daging, ikan, telor, tahu, tempe, kepiting, kacang-kacangan, jagung manis, kelapa dan metega.

Sayur dan Buah

Merupakan makanan yang mengandung vitamin dan mineral yang berguna untuk pembentukan tulang dan gigi, komponen enzim-enzim, dan aktivitas persarafan serta menjaga tubuh supaya tubuh tidak mudah terserang penyakit.

 

Harapan Jaya Catering

Merupakan jasa penjual nasi box di Bogor yang memiliki varian menu 4 sehat 5 sempurna. Harapan Jaya merupakan salah satu jasa catering terlaris yang banyak diburu untuk acara event, tour, syukuran, dan lainnya.

Tersedia berbagai macam paket, yang salah satu paketnya ialah :

Paket III Ekonomis yang terdiri dari :

  • Nasi + Daging Rendang
  • Sayur ( Pilihan Bebas )
  • Sambal
  • Buah ( Pilihan Bebas )
  • Kerupuk
  • Air ( Dus Cup )

 

 

Resep Cilok Bandung asli enak

Resep Cilok – inginkan jajanan enak ala bakso gitu , kenapa tidak mencoba cilok, cilok adalah jajanan asli bandung , terbuat dari tepung tapioka , sehingga sangat kenyal dan empuk, cocok dipadukan dengan saus kacang, atau bisa dikreasikan dibakar menggunakan saus barbeque , jadinya akan menjadi cilok bakar. mirip jajanan yang biasa dijajakan para penjual bakso bakar itu. 1 tusuk biasa dijual 1000 rupiah.  cukup murah namun jika beli banyak juga akan menghabiskan uang. bagaimana kalau membuat sendiri.?

resep cilok enak
cilok

Sebelum itu kita akan mengenal cilok dulu, cilok ini banyak variasi ada cilok kuah , cilok goreng , dan lainnya perbedaan tentu adalah pengolahan bisa digoreng atau di rebus, soal saus atau cocolan bisa menggunakan saus sambal atau saus kacang , semua enak. tapi kalau bisa dijual abang cilok biasa menggunakan saus kacang, rasanya lebih mantap.

Cilok yang bundar atau bulat ternyata bisa dikasih isian , itu kalau cilok yang besar , karena isian tentu membuat cilok menjadi besar , isian bisa daging cincang , atau bisa juga telur , telur puyuh atau telur ayam, kalau telur ayam jadinya cilok akan menjadi besar sekali.

hal penting lain soal cilok adalah kekenyalan cilok , cilok yang kenyal empuk tentu enak jika digigit. beda dengan cilok yang keras akan membuat malas untuk memakannya. sehingga kekenyalan ini sangat menjadi faktor penting. trus bagaimana membuat cilok kenyal?

hal ini bisa terjadi dlam proses pembuatan,  gunakan air panas untuk menguleni adonan, pertama jangan campur tepung kanji dan terigu kemudian kasih air panas , tapi uleni dulu tepung kanji dengan air panas dan bumbu, kemudian baru kasih tepung terigu. hal ini akan membuat cilok kenyal dan empuk banget, tidak percaya coba saja bro.

Bagaimana membuat cilok enak?

Kamu ingin tahu resep cilok bandung yang enak banget? silahkan baca saja —–> resep cilok bandung  by kokimganteng. sangat rekomended sekali kok. bisa dibilang hasilnya sangat enak, dibuat oleh ahli masak yang hebat , sudah banyak pengalaman dibidang permasakan, tentunya kmu tidak akan kecewa.

salam mantap